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          省局動態

          省機關事務管理局“晉菜晉味晉品”活動亮相部委機關食堂

          發布時間:2023-11-18      點擊量:1176


          11月15日,配合省政府與國家有關部委的對接活動,省機關事務管理局“晉菜晉味晉品”活動亮相國家部委機關食堂,多角度、多方位展示宣傳推介山西特色美食、特色農產品和非遺文化,在部委機關掀起“三晉特色風”,受到了國家部委領導和省領導的肯定及干部職工的歡迎。


          14日晚,受領任務后,會務集團高度重視,******時間進行安排部署,連夜分頭展開行動,******推動各項籌備工作。安排麗華大酒店、梧桐公寓等賓館酒店集思廣益,爭分奪秒籌劃確定特色餐飲制作、廚師技能展示內容;對接市縣機關事務管理部門,協調廚師并準備食材和非遺文化產品;積極對接了解進京路況信息。經過各方一整夜通力合作,工作人員、物資等15日上午順利抵達北京。


          抵京后,全體人員來不及休整,立即投入到緊張的工作狀態。僅僅一個來小時,午餐期間全部菜品加工烹制完畢,非遺文化展臺布置到位。在機關食堂展示區,濃郁的三晉地方文化特色撲面而來。大同煤雕磚雕、平定紫砂壺、娘子關布老虎等別有韻味的“晉”字號非遺文化產品吸引了眾多干部職工駐足觀賞;潞城甩餅、昔陽壓餅、大同羊雜粉、晉中如意糕卷和雁北特色滴溜等山西特色小吃大受歡迎,一出鍋即被“搶”空,數百名干部職工對山西美食贊不絕口、好評如潮。


          此次活動時間緊、任務重,全體工作人員精誠團結、通力合作,充分展示了全省機關事務系統“一盤棋”的強大凝聚力,展示了山西機關事務人“革命加拼命,累并快樂著”和“出手即出彩,完成即完美”的優良作風,展示了“敢打硬仗、能打勝仗”和“召之即來,來之能戰,戰之必勝”的強大信念和決心。這次活動的舉辦,進一步宣傳了山西餐飲文化,推廣了山西農特產品,擴大了晉菜晉味晉品的知名度和美譽度,為加強部省合作作出了積極貢獻。


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